项目支持：京郊设施辣椒病虫害全程绿色防控技术
项目支持：2020 年农业科技项目 - 北京市植物保护站科技新星（PXM2020_036203_000029）。
胡 彬等
京郊辣椒以设施保护地栽培为主，单季种植时间长，普遍重茬种植，病虫害种类较多，常见有病毒病、疫病、白粉病、炭疽病、灰霉病、脐腐病、日灼病、疮痂病、立枯病、蚜虫、烟粉虱、蓟马、烟青虫、茶黄螨、叶螨和甜菜夜蛾等。实际生产中，菜农防治设施辣椒病虫害比较依赖化学农药，多数农户和园区仅在病虫害发生后使用化学农药进行抢救式治疗，总体防治效果不理想，还容易导致病虫抗药性加重、菜田农药面源污染加剧和农药残留超标等问题。
为解决上述问题，北京地区主推的解决方案是设施辣椒病虫害全程绿色防控技术。整个技术体系包括产前预防、无病虫育苗、产中综合防控和产后蔬菜残体无害化处理 4 大方面内容，将病虫害的防治工作延伸至产前和产后，强调病虫害源头控制，早期控制，利于减轻病虫为害；强调综合技术应用，利于提升防治效果、减轻对化学农药的依赖。
产前预防技术
田园清洁
在生产前清除菜田及周边各种杂草和蔬菜的植株残体等废弃物，带至田外集中无害化处理。不在菜田周边堆沤未腐熟的有机肥料，农药的包装废弃物集中存放。
土壤消毒
对于重茬辣椒田，应在 6~8 月设施蔬菜夏季空茬时期，利用太阳能进行土壤高温消毒处理。清洁棚室植株残体杂物后，深翻处理土壤并灌水，选择晴好天气在温室土壤表面覆盖 1 层透明塑料膜，关闭棚室所有通风口和门窗，视天气情况持续 15~30 天。消毒结束后的田块应在耕地施肥时补充足量生物菌肥。
棚室表面消毒
在育苗或定植前，清除棚内杂草和植株残体。选用 3% 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水乳剂和 43%氟菌·肟菌酯悬浮剂等登记防治辣椒病虫害的广谱杀虫剂和杀菌剂，采用常温烟雾施药机在棚内均匀喷施，施药后密闭棚室熏蒸 12 h，杀灭棚室内的病菌和害虫。
夏季还可使用日光高温闷棚消毒，确保棚内温度在 46℃以上，闷棚 2 h 以上。
无病虫育苗技术
抗耐病品种选择
甜椒宜选用 中椒 108 国禧 105 玛索 娜拉 等抗病毒病品种，辣椒宜选择 农大 24 农大 3 号 龙鼎 等综合抗病性强的品种。
种子消毒
没有包衣的种子，在催芽之前必须进行消毒处理。可采取不同种子消毒方法对辣椒种子消毒。
温汤浸种 主要用来杀灭种子表面携带的真菌和细菌。将种子放入 55℃温水（种子体积的 5~6倍）浸种 15~20 min。整个过程不断搅拌使种子受热均匀，从而起到充分杀菌消毒的作用；搅动的过程中，水温会不断下降，应不断注入热水，使其维持在 55℃。浸种后将种子移入干净的水中清洗 1 次，再用室温清水浸泡冷却 6~8 h 后进行催芽。
碱处理 主要针对混杂在种子间或者沾染在种子上的病毒。先用室温清水浸泡种子 3~4 h，然后用 10% 磷酸三钠溶液浸泡种子 40~50 min，浸后用清水洗净再行催芽播种。
药剂处理 对炭疽病等种传病害，也可使用药剂处理种子。在冷水中预浸种子 6~15 h，再用 1%硫酸铜溶液浸泡 5 min，取出后拌入少量草木灰，然后再播种；或者使用种子质量 0.3% 的 30%多·福可湿性粉剂进行拌种。
嫁接
在根结线虫、疫病等土传病害严重的菜田或者重茬辣椒田，应选用抗病性强的砧木品种嫁接。比如用 格拉夫特 嫁接辣椒苗抗根结线虫病，用 布野丁 或者 富根卫士 嫁接辣椒苗抗疫病。
育苗土消毒
可选用 30% 多·福可湿性粉剂、3.3% 甲霜·福美双粉剂或 68% 精甲霜·锰锌水分散粒剂采用拌毒土对育苗土消毒。也可使用 30% 精甲·噁霉灵可溶液剂、72% 霜脲·锰锌可湿性粉剂或 50% 异菌脲可湿性粉剂等药剂对育苗基质、苗床和穴盘进行喷雾消毒。
苗棚消毒
育苗之前，参照“棚室表面消毒”对苗棚进行消毒处理。
防虫网覆盖
应在苗棚通风口、出入口处设置 40~50 目防虫网，将风口、出入口完全覆盖，重点阻断蚜虫、粉虱等害虫成虫的迁入和扩散。
遮阳覆盖
在高温季节或者日照强烈天气的10:30~15:00，因地制宜采用遮阳网、遮阳涂料、喷洒泥浆等措施遮阳降温，避免幼苗遭受热害。
色板监测诱杀
应在出苗后悬挂黄板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等害虫，悬挂蓝板诱杀蓟马等害虫。悬挂色 板 高 度 高 出 蔬 菜 顶 部 叶 片 5~10 cm； 挂 设25 cm 30 cm 色板 30 块 /667 m 2 或 30 cm 40 cm色板 20 块 /667 m 2 。
移栽前种苗药剂预防
为实现无病虫苗定植，应在移栽前 1~2 天，选取 440 g/L 精甲·百菌清悬浮剂、68% 精甲霜·锰锌水分散粒剂或 10% 氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂等杀菌剂与 19% 溴氰虫酰胺悬浮剂配合施用。全株喷淋，带土移栽；喷淋前需适当晾干苗床或者穴盘，喷淋时需浸透苗床土或穴盘基质，做到湿而不滴，根据苗床土壤或穴盘基质的湿度情况，在苗床或穴盘上喷施 2~4 L/m 2 配制好的药液 。
产中防控技术
农业防治
生产中尽量避免连作，尽量采用高垄或高畦栽培方式，与葱蒜类和绿叶类蔬菜等非茄科蔬菜轮作。生产期应及时摘除病叶、老叶、病果，清除田间病株，并带至田外集中无害化处理。及时采收，长势衰弱的植株早采收且适当疏果。
在疫病、根结线虫等土传病害严重的园区或者村点，不同棚室间活动和作业时，注意使用鞋套、专用鞋、专用农具等，避免传带病原。减少或者避免不必要的串棚，尤其不要从病虫害严重的蔬菜棚到病虫害较轻的辣椒棚。
色板监测诱杀
定植后应按照 3 块 /667 m 2 悬挂黄板监测蓟马、粉虱等小型害虫发生动态。发生害虫后，挂设25 cm 30 cm 色板 30 块 /667 m 2 或 30 cm 40 cm色板 20 块 /667 m 2 ，色板下缘应高出蔬菜顶部10~20 cm。
防虫网覆盖
应在生产棚通风口、出入口处设置 40~50 目防虫网，将风口、出入口完全覆盖，不仅可以隔离甜菜夜蛾、烟青虫、棉铃虫等大型害虫成虫，而且对粉虱、斑潜蝇和蚜虫等小型害虫成虫也有较好隔离作用。
遮阳覆盖
在高温季节或者日照强烈天气的10:30~15:00，因地制宜采用遮阳网、遮阳涂料等措施遮阳降温，避免植株和果实遭受日灼、卷叶等热害。
消毒垫（池）
在设施出入口处，应铺设浸有消毒液的消毒垫或消毒池，可选用双链季铵盐类、含氯消毒剂等，延缓和抑制因为串棚导致的土传病虫害传播蔓延。
水肥管理
深耕土地，保证土壤疏松肥沃。及时补充土壤水分，保持土壤湿润、通透性好。蹲苗时不宜过度控水，开花结果期避免大水漫灌和缺水。
底肥应施足有机肥，有机肥确保腐熟，并补充全元素复合肥。生长旺盛期应及时精准追肥，注意均衡施肥。不可过量施肥，避免土壤板结、盐渍化导致的脐腐病和落花、落果等生理病害。
生态调控
利用地膜覆盖、多层棚膜覆盖、遮阳覆盖、微喷、滴灌、膜下暗灌等措施，结合植株需要，做好棚室的温、湿度和光照调控，创造适宜于作物生长的环境，提高植株抗逆性。
冬季重点做好增温、蓄温和通风降湿，避免因低温高湿条件导致的猝倒病、沤根、茎基腐病、灰霉病、菌核病等病害发生和蔓延；夏季应防止出现干旱、低湿、高温和强光等情况，避免日灼病、脐腐病、病毒病、蚜虫和叶螨等病虫害的发生。
天敌防治
进行有机辣椒生产的园区，可在虫害（螨）少量发生时，释放天敌防治害虫（螨）。防治蚜虫可选天敌有异色瓢虫和东亚小花蝽等，防治粉虱可选丽蚜小蜂和烟盲蝽等，防治叶螨可选智利小植绥螨和加州新小绥螨等，防治蓟马可选东亚小花蝽、斯氏钝绥螨和胡瓜新小绥螨等。天敌释放量应视情况定，当害虫（螨）点片发生时，可在中心为害区域提高天敌释放量，有利于提升防效。
非有机生产的辣椒，也可采用天敌释放和药剂防治相结合的方式，可增加防控的持效性，减少农药使用量。当害虫（螨）发生量较大时，采用速效性较好的药剂压低数量，然后释放天敌防治。应注意选择对天敌安全性高或者残留期短的药剂。
药剂防控
优先采用农业、物理、生态等措施进行防治病虫害，必要时选用生物源、矿物源等药剂防治病虫害。应针对病虫害种类选择登记药剂，按照农药标签标明的用药时期、用药量、用药方法、用药频次、安全间隔期以及对蜂和主要天敌的安全性等信息使用农药。登记防治辣椒病虫害的药剂见表 1。
表 1 辣椒病虫害防治登记用药
合理高效用药
应准确计算用药量，并精准配置药液，做好用药记录。
结合田间观察和监测，确保早期及时用药或者预防用药。病害和有世代重叠现象的害虫（螨），化学防治时应轮换使用不同药剂、连续多次防治，有利于确保防效，同时延缓抗药性发生。
优先选用常温烟雾施药机、电动稳压喷雾器等精准高效施药器械。
保护地和露地混合分布的蔬菜园区和村点，可在 9~10 月露地害虫往保护地迁移的时机，以邻近田块或以村、园区为单位展开露地害虫区域统一防治，采用高效药械，统一轮换用药，压低秋冬季保护地初始虫量。
农药包装废弃物不可随意丢弃，应当及时妥善处理。
产后蔬菜残体无害化处理
生产结束后，蔬菜残体应及时拉秧，带离棚室和蔬菜生产区，并因地制宜对植株残体做无害化处理。可有效减少生产园区和棚室下一茬生产的病虫害基数。